Bezlepkový CHOBOTNICOVÝ SALÁT
Cesta k mému vaření chobotnice byla trnitá. První pokus skončil tím, že chobotnice byla velmi tvrdá a prostě se vůbec nedala jíst. Dlouho...
top of page
Vyhledat
Dagmar Matějková
16. 10. 20222 min
Bezlepkový Korejský BRAMBORÁK
Tento recept nepatří asi k nejzdravějším, protože se samozřejmě smaží. Pro jednou se asi nic nestane. Musím říct, že tato verze...
653 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
9. 10. 20222 min
Bezlepkový MALAJSIJSKÝ RENDANG
Asijská kuchyně je pro bezlepkáře hotovým rájem na zemi. Pšeničná mouka se používá sporadicky a pokrmy jsou voňavé a plné chuti. Ano, já...
270 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
25. 9. 20222 min
Bezlepkový CHLÉB pro začátečníky
Nechala jsem se inspirovat na webu maskrtnica.cz, kde jsem našla recept na lepkový chléb, původně publikovaný v New York Times. Na...
10 969 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
2. 8. 20221 min
Bezlepkové KREKRY s lahůdkovým droždím
No, krekry. Původně měly být o hodně tenčí, ale neměla jsem čas se s tím moc párat, tak se z nich staly tyto otylky. Nicméně, zmizely tak...
340 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
23. 6. 20221 min
Bezlepkový HUMMUS s koriandrem
Hummus připravuji prakticky každý týden, pokaždé nějak jinak, ale asi kombinace cizrna, římský kmín a koriandr se mi zamlouvá nejvíce....
211 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
2. 6. 20221 min
Bezlepkové PIŠKOTY
Jelikož jsem chtěla dělat Tiramisu, musela jsem si samozřejmě také upéct domácí bezlepkové piškoty. Piškoty jsem upekla z kukuřičné...
1 196 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
22. 4. 20222 min
Bezlepkové HRACHOVÉ TĚSTOVINY
Koupila jsem si mlýnek na obiloviny, který se samozřejmě hodí i na mletí bez lepku. Můj první test mletí byl žlutý hrách, asi sto let...
244 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
3. 4. 20221 min
Bezlepkový OLIVOVÝ CHLÉB
Chléb je šťavnatý, a to díky olivám. Měla jsem doma nějaké naložené, myslím, že tam byl, snad i česnek. Kdo nemá rád, samozřejmě vybere...
262 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
20. 3. 20222 min
Bezlepkový PAD THAI s tofu
Inspiraci na tento recept jsem našla v nějakém časopise a nejdříve jsem si myslela, že to nemůže fungovat. Rýžové nudle se totiž...
186 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
27. 1. 20221 min
Bezlepkové TĚSTOVINY s krevetami
Bezlepkové těstoviny jsou jednoduché na přípravu a krevety také. Pokud si bezlepkové těstoviny připravíte do zásoby, máte chutnou a super...
134 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
14. 1. 20221 min
Bezlepkový RÝŽOVÝ CHLÉB
Chléb, ve kterém hlavní podíl hraje rýžová mouka. Je naprosto fenomenální a ještě ke všemu zcela bezpracný. Našla jsem tento recept v...
4 763 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
29. 12. 20212 min
Bezlepkový kváskový CHLÉB
Moje kváskové pečení se odvíjí od toho, zdali zapomenu odebrat z nočního rozkvasu lžíci kvásku "na potom". Pokud se mi to podaří a to já...
654 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
11. 12. 20212 min
Bezlepkové PERNÍČKY se slaným karamelem
Perníčky pro ty, kdo nejsou pouze alergičtí na lepek, ale také na laktózu. Slaný karamel jsem udělala s kokosovým mlékem. Místo másla...
600 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
10. 12. 20211 min
Bezlepkový a bezlaktózový SLANÝ KARAMEL
Slaný karamel jsem tvořila proto, protože jsem chtěla slepit mé perníčky dohromady a ještě je vykoupat v hořké čokoládě. Recept přidám...
961 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
30. 11. 20211 min
Bezlepkový CHLÉB z remosky
Jednoduchý, chutný a myslím, že i zdravý. Opět nepoužívám konvenční "směsky", ale míchám si mouky sama. Zkoušela jsem péct i v troubě,...
1 042 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
5. 11. 20211 min
Bezlepkový PEČENÝ LILEK s česnekem
Hotovo během pár minut a nenáročné na suroviny. Stačí mít doma lilek, česnek a olivový olej a máte o večeři postaráno. Není potřeba mít...
165 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
19. 10. 20211 min
Bezlepková HLÍVOVÁ POLÉVKA
Hlívovka je rychlá, sytá a určitě není potřeba do ní cpát mouku nebo jiná zahušťovadla. Je velmi variabilní a v naší domácnosti je v...
134 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
13. 10. 20211 min
Bezlepkové SUŠENKY
Zmizely velmi rychle a to je vždy známka toho, že to asi šlo. Na snídani a svačinku ideální. Nebo na malý hlad, třeba s jogurtem. Měla...
1 067 zobrazení0 komentářů
Dagmar Matějková
5. 10. 20212 min
Bezlepkový CHIA PUDING
Chia puding zvládne úplně každý, i kdyby v kuchyni byl poprvé. Chia semínka jsou nesmírně zdravá a co jsme se mohla dočíst, řadí se mezi...
177 zobrazení0 komentářů
bottom of page