Jelikož je květen dostali jsme se do měsíce, který se snaží šířit povědomí o celiakii. Pojďme si tedy probrat základní fakta o celiakii a bezlepkové dietě.

Otázky a odpovědi pro začátečníky s bezlepkovou dietou Na co se máme připravit při bezlepkové dietě? Ať už nemůžeme konzumovat lepek z...

Jednu ze zastávek za poznáním, jídlem a krásami Evropy, kterou jsme podnikli asi před 3 lety, bylo východní Španělské pobřeží. Původní...

Připravila jsem pro vás krátké video o založení bezlepkového kvásku. Kvásek jsem připravila z rýžové mouky. Nebojte, je to velmi...

Pro našince je jíška, chléb nebo mouka jako zahušťovadlo něco jako pro Asii rýže. Mouka se vyskytuje snad úplně ve všem. I tam, kde by to...

Když jsem si začala pěstovat svůj vlastní, bezlepkový kvásek, tak se mi to asi 5x nepovedlo. Buď mi kvásek zplesnivěl nebo zase umřel a...

Miluji Itálii. Nejen z důvodu, že moje babička byla poloviční Italka. Mimochodem ta druhá polovina byla Rakouská. Ale hlavně proto, že...

Jak se zdravě a chutně stravovat i bez lepku….. Bezlepková dieta Poslední dobou se často setkáváme s tím, že lidé, ať už dobrovolně nebo...