Bezlepkový GRILOVANÝ LOSOS

Losos je tučná ryba, ale samozřejmě, protože je tuk nositelem chuti, také nesmírně lahodná. Tento grilovaný recept zvládne každý.

• Velmi snadné, příprava 15 minut

• Bez lepku, laktózy a vajec.

SUROVINY pro 4 osoby:

• 800 g filetu z lososa s kůží

• sůl, pepř

• 1 citron

• 1 lžíce olivového oleje

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Lososa osušíme a necháme v celku. Gril rozehřejeme na cca. 200 °C. Pokud možno, použijeme na grilovací rošt lávový kámen.

• Rybu dobře osolíme a opepříme, zlehka potřeme olivovým olejem. Dáme na gril – položíme na kůži. Citron rozkrojíme na půlky a přidáme k lososovi, řezem dolů. Lososa krátce grilujeme z obou stran, trvá to asi 2–3 minuty z každé strany.

• Jakmile je ryba hotová, pokapeme ji grilovaným citronem.

Podáváme se salátem, např. bramborovým bez majonézy.

Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇

A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.

📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.