top of page

Lahodné bezlepkové těstoviny s Video receptem

Na stole za pár minut. Snadné a nikdo nepozná, že jsme na bezlepkové dietě!


Tento recept s detailním video receptem zvládne úplně každý a dovolím si tvrdit, že i ten, kdo nikdy nevařil. Potřebujeme jen pár surovin a můžeme si dopřát bezlepkové těstoviny jako z nejlepší italské restaurace.


Jelikož jíme i očima, doporučuji si pohrát s tzv. platingem (plating - vyslovuje se to plejting). Jedná se o to, jak esteticky, těstoviny na talíř nandáme. Není to nic složitého, ale znáte to. I kdyby to chutnalo sebelépe, pokud to jen tak "plácneme" na talíř, který bude různě umazaný od omáčky, asi moc parády s naším receptem neuděláme:-). Ale, Vy to zvládnete jistě na jedničku!


Hurá do práce, snadněji to snad ani nejde.


Pro tento recept, který zvládne i malé dítě, doslova, jsem zvolila italské bezlepkové těstoviny Granoro, které jsme testovali a nově zařadili do sortimentu v různých variacích včetně lasagní. Jsou neskutečně dobré! Doporučujeme vyzkoušet.


Koukněte do našeho 100 % bezlepkového eshopu.


  • Snadné, do 30 minut na stole

  • Bez lepku, bez laktózy (pokud vynecháme sýr), masa a vajec



Lahodné bezlepkové těstoviny


SUROVINY na bezlepkové těstoviny pro 2 - 3 osoby:

  • 1 jarní cibulka

  • olivový olej

  • 1 menší cibule (šalotka)

  • 1 menší cuketa

  • T balení Passaty nebo konzervovaných rajčat

  • 3 stroužky česneku

  • sůl, pepř

  • strouhaný parmezán dle chuti

  • petrželka, asi hrst


Chybí vám něco bezlepkového? Nakoupit můžete zde v našem 100 % bezlepkovém eshopu!


Lahodné bezlepkové těstoviny

POSTUP:

  • Dáme si do velkého hrnce vodu, kterou osolíme a přivedeme k varu. Těstoviny uvaříme dle návodu.

  • Nakrájíme očištěnou cibuli na jemné kostičky, česnek na plátky a jarní cibulku na kolečka. Petrželku omyjeme a nasekáme.

  • Z cukety vybereme semínka, jde to lžičkou a nakrájíme ji na půlměsíce.




  • Na pánvi rozehřejme olivový olej a osmažíme nejdříve česnek a cibuli do růžova, následně přidáme cuketu, poté passatu, osolíme a opepříme a necháme asi 2 minuty restovat.

  • Uvařené těstoviny dáme do směsi, několikrát prohodíme na pánvi. Pokud nám to nejde, použijte vařečku:-). Já dávám do těstovin i asi hrst parmazánu a plus petrželku a vše prohodím několikrát v pánvi, aby se chutě propojily.

  • Nakonec dozdobíme bylinkami a parmazánem.



Lahodné bezlepkové těstoviny

Pokud máte chuť na domácí bezlepkové těstoviny, zde naleznete recept pro inspiraci. Žádný strach je to jednoduché!


Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇



A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.



📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.



118 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše
bottom of page