Dagmar Matějková28. 1. 20211 minBezlepkový CHLÉB se sušeným droždímToto je bezlepkový chléb, který je opět, jeden z mých testovacích chlebů. Moje pokusy většinou jsou dílem náhody. Tentokrát jsem chtěla...
Dagmar Matějková24. 1. 20211 minBezlepkové HOUSKY popraskanéMám ráda housky, které jsou křupavé, ale nejsou jako vzduch. Jsou syté, ale přitom měkké a vláčné. Housky nám popraskají pokud je...
Dagmar Matějková18. 1. 20212 minBezlepkové kváskové HOUSKYTyto housky jsem pekla v poměrně bojových podmínkách, neboť nám v půlce pečení přestala fungovat elektřina. Myslela jsem si, že housky...
Dagmar Matějková11. 1. 20212 minBezlepkový CHLÉB KVÁSKOVÝ Tento chléb je zatím z mých kváskových nejdokonalejší. Experimentuji jak s moukami, tak také se semínky, tekutinami, solí. No prostě,...