Bezlepkové ovocné tvarohové KNEDLÍKY s krémem

Snadněji to už snad ani nejde

Bezlepkové tvarohové knedlíky vařím jednou v roce, samozřejmě v sezóně čerstvého, voňavého ovoce. Tentokrát jsem zvolila meruňky.

Recept je samozřejmě super snadný, žádné těžkosti nečekejte, jen to patlání s těstem:-).

Více inspirace najdete v mojí bezlepkové kuchařce Delikátně a zdravě bez lepku.

Pokud nehodláte v kuchyni trávit hodiny času, je to recept přímo pro vás. Tak pojďme na to! ✨

• Snadné, příprava do 10 minut + vaření

• Bez lepku a masa

SUROVINY na bezlepkové ovocné knedlíky:

• 1 balení tvarohu v alobalu (tučný)

•  2 vejce

• špetku soli

•  1/2 hrnku rýžové mouky

• ovoce dle preference

• trocha másla na pokapání

SUROVINY na tvarohový krém: 

• 1 balení tvarohu - klidně může být méně tučný

• střik citronové šťávy

• 1 lžička třtinového cukru

• bílý jogurt dle potřeby

Chybí vám něco bezlepkového? Nakoupit můžete zde v našem 100 % bezlepkovém eshopu!

POSTUP přípravy na bezlepkové ovocné knedlíky a tvarohový krém:

• Z připravených surovin si vypracujeme těsto, jde to jednoduše, prostě všechno smícháme.

• Ovoce si vypeckujeme, pokud je potřeba a uděláme knedlíky dle naší preference. Klidně je udělejte menší než já.

• V osolené vroucí vodě knedlíky uvaříme. Že jsou hotové poznáme, že vyplavou, ale pozor - pokud je máme větší, tak raději chvilku ještě necháme vařit i po vyplavání a jeden knedlík otestujeme, zdali je opravdu uvařený. Syrové knedlíky nejsou nic moc:-).

• Na krém vyšleháme tvaroh s citrónovou šťávou a cukrem, pokud je příliš hustý, přidáme jogurt.

• Na talíř dáme krém, na něj knedlíky a ozdobíme dle fantazie. Můžeme přidat strouhané ořechy, jiné druhy ovoce, mák, strouhaný bezlepkový perník, pokapat rozpuštěným máslem atd.

  
  

A necháme si chutnat!

Nedávno vyšla moje druhá bezlepková kuchařka DELIKÁTNĚ A ZDRAVĚ BEZ LEPKU. Koupit si ji můžete v našem bezlepkovém eshop.celiakarna.cz nyní za zvýhodněnou cenu!