top of page

Bezlepkové TIRAMISU do skleničky

Obrázek autora: Dagmar MatějkováDagmar Matějková

Snadněji to už asi nejde.


Dezert, který je do 10 minut hotov a obsahuje jen 1 lžíci cukru. Zvládne úplně každý, jen je potřeba, si na bezlepkové Tiramisu chvilku počkat.


Pokud hledáte BIO bezlepkový eshop, kde všechny vychytávky na bezlepkové pečení samozřejmě máme, můžete navštívit náš eshop.celiakarna.cz. 


A v případě, že bydlíte v Praze, tak se zastavte v našem bezlepkovém obchodě v Holešovicích na adrese: Šternberkova 1352/12, 170 00 Praha 7.


Otevřeno máme PO-PÁ: 10.00 - 15.00. Preferujeme platbu kartou.


  • Snadné. Příprava 10 minut + chlazení, ideálně přes noc

  • Bez lepku a bez masa


Bezlepkové TIRAMISU do skleničky

Suroviny na bezlepkové Tiramisu:

  • 1 balení mascarpone

  • Bezlepkové piškoty (koupené) nebo si je můžete upéct (počet dle nádoby a chuti)

  • 2 žloutky

  • 1 lžíce cukru krupice (demerara nebo jiný např. třtinový nebo kokosový cukr)

  • 1 větší hrnek espressa

  • 1 lžíce kakaa


Bezlepkové TIRAMISU do skleničky

Postup přípravy

  • Uvaříme silné espresso a necháme jej vystydnout.

  • Žloutky si dáme do mísy společně s cukrem.

  • Připravíme si vodní lázeň. Tedy do hrnce, na kterém nám bude sedět skleněná mísa, nalijeme vodu. Voda se nesmí dotýkat nádoby.

  • Vodu necháme dojít k varu. V míse, za stálého šlehání, vyšleháme žloutky s cukrem do světlého krému.

  • Necháme krátce vystydnout a následně vyšleháme s mascarpone.

  • Poté namočíme piškoty ve vlažném espresu a dáme do servírovací skleničky vrstvu piškotů, poté krém, pak zase piškoty, krém, a nakonec dozdobíme kakaem.

  • Necháme dobře vychladnout v lednici, ideálně přes noc a můžeme podávat.


Bezlepkové TIRAMISU do skleničky

Dobrou chuť přeji!


Už jste navštívili náš nový bezlepkový obchod v Praze?

Bezlepkový obchod Šternberkova 12, Praha 7

Adresa: Šternberkova 1352/12, 170 00 Praha 7 - Holešovice, Tramvaj: Veletržní palác, Metro: Vltavská

Po - Pá: 10.00 - 15.00

Preferujeme platbu kartou.


Virtuální prohlídka


A pokud se chcete po obchodě virtuálně projít a dozvědět se nějaké informace o bezlepku nebo třeba o tom, co to je kvalita Demeter, podívejte se na podcast bezlepkářek, které obchod navštívily a natočily asi 30 minutové video. Najdete níže nebo třeba na instagramu @bezlepkarky_podcast.



Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇



A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.



📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.



279 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


© 2020-2025 Matricaria Chamomilla s.r.o., All rights reserved

Matricaria Chamomilla s.r.o.

Ing. Dagmar Matějková Chudárková, Jednatelka společnosti

Sídlo: Jaromírova 588/32, 128 00  Praha 2, Česká Republika  

IČO: 023 62 597, DIČ: CZ 023 62 597 (plátce DPH) 

Spisová značka: C 218592 vedená u Městského soudu v Praze   

Kontaktní e-mail: info@celiakarna.cz    

  • YouTube
  • Spotify
  • Celiakarna
  • Celiakarna.cz
bottom of page