Vítejte

Jak již název napovídá, tento web a eshop je o jídle, potravinách a vaření bez lepku.

Bezlepkově zde můžete nakoupit a naleznete zde recepty a tipy, jak se vypořádat s touto alergií. Mnoho receptů je také bez laktózy, vajec a masa.

Inspiraci na pečení bezlepkového chleba hledám často v Rakousku nebo Německu, protože zatím lepší pečivo jsem jinde nejedla. Miluji jejich hutné a semínkové chleby.

Mezi mé favority, co se stylu jídla týká, patří tzv. Středomořská dieta. Tedy ryby, mořské plody, zelenina a ovoce. Dále preferuji indickou, thajskou, izraelskou, vietnamskou a třeba i arabskou kuchyni.

Recepty jsou bez vážení - používám hrnky nebo lžíce či lžičky a nepoužívám kupované, bezlepkové moučné mixy a bílý cukr.

Nebojte, jsou horší věci na světě. Stačí pochopit základní principy a vaše jídlo bude chutné, pestré a nikdo nepozná, že je bezlepkové.

💡 For English or other language click on right site of your mouse and select Translate.

Ing. Dagmar Matějková

Zakladatelka webu, která má alergii na lepek

Náš bezlepkový obchod v Praze Holešovicích

Co v našem bezlepkovém obchodě a eshopu nakoupíte?

bezlepkové potraviny převážně v BIO kvalitě
bezlepkové mouky, vločky, müsli, krekry, chlebíčky....
koření a dochucovadla bez lepku, např. sójovou omáčku bez lepku (Tamari), xantan, psylium, droždí, prášky do pečiva
bezlepkové nápoje, včetně piva alko i nealko
BIO kosmetiku z Rakouska
a drobnosti do kuchyně