top of page

Bezlepkový SALÁT Balkán

Obrázek autora: Dagmar MatějkováDagmar Matějková

Aktualizováno: 4. 11. 2022

Rychlý, velmi chutný a osvěžující. Kdo si potrpí na Fetu, tak si ji dá místo balkánu. Opět dle sezóny a dostupnosti měníme použitou zeleninu. Já jsem použila Umeo ocet. K dostání ve zdravé výživě. Pokud ho nemáme nebo nechceme použít nahradíme octem, který máme rádi.

  • Snadné, příprava 15 minut

  • Bez lepku, vajec a masa.

Suroviny pro 2 osoby:

  • 1 červený little gem salát

  • 8 cherry rajčátek (červené a žluté)

  • hrst černých oliv

  • hrst mungo výhonků

  • 100 g balkánského sýra

  • 1 lžička třtinového cukru

  • 1 lžička Umeo octa (nemusí být)

  • 1 lžíce octa

  • 1 lžíce olivového oleje

  • sůl, pepř


Bezlepkový SALÁT Balkán

Postup přípravy:

  • Očistíme, nakrájíme nebo si natrháme zeleninu. Sýr nakrájíme na plátky nebo kostky.

  • Zálivku si připravíme z octa, cukru, vody a oleje. Pokud použijeme Umeo ocet, zeleninu nesolíme, neboť je slaný.

  • Zeleninu zalijeme zálivkou, dobře promícháme. Ozdobíme sýrem a podáváme.

Můžeme doplnit bezlepkovým pečivem, ale není to nutné.



Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇



A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.



📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.



41 zobrazení0 komentářů

Nejnovější příspěvky

Zobrazit vše

Comments


© 2020-2025 Matricaria Chamomilla s.r.o., All rights reserved

Matricaria Chamomilla s.r.o.

Ing. Dagmar Matějková Chudárková, Jednatelka společnosti

Sídlo: Jaromírova 588/32, 128 00  Praha 2, Česká Republika  

IČO: 023 62 597, DIČ: CZ 023 62 597 (plátce DPH) 

Spisová značka: C 218592 vedená u Městského soudu v Praze   

Kontaktní e-mail: info@celiakarna.cz    

  • YouTube
  • Spotify
  • Celiakarna
  • Celiakarna.cz
bottom of page