Bezlepková KOKOSOVÁ SRDÍČKA

Mám ráda velmi jednoduché a rychlé věci. A miluji kokos. Spojení kokosu a hořké čokolády je naprosto famózní. Pokud potřebuje v rychlosti něco sladkého připravit, vyzkoušejte moje kokosová srdíčka. Upekla jsem ze zbytku těsta i Cup Cakes, ale ty jsem už nestačila vyfotit.

• Snadné, doba přípravy 10 minut.

• Bez lepku a bez masa

Suroviny:

• 1 vejce

• špetka soli

• 2 lžičky tmavého třtinového cukru

• 1/2 hrnku kokosu

• 1/4 hrnku kokosového mléka

• 1 lžička prášku do pečiva

• 2 lžíce kukuřičného škrobu

Na polevu:

• 1/2 balení kvalitní hořké čokolády

• 2 lžíce kokosového mléka

Postup přípravy:

• Do robotu si dáme cukr a vejce a vše vyšleháme do světlé pěny.

• Ostatní suroviny opatrně vmícháme do vaječné pěny a dáme do formiček, dle našeho výběru.

• Pečeme v předem vyhřáté troubě na 190 °C asi 30 minut.

• Necháme na mřížce vystydnout a mezitím si připravíme čokoládu, kterou společně s kokosovým mlékem rozpustíme ve vodní lázni.

• Srdíčka namáčíme do čokolády a necháme ztuhnout.

Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇

A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.

📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.