Bezlepkový FAZOLOVÝ SALÁT

Fazole jsou plné bílkovin a pro vegetariány, bývají fazole velmi oblíbenou náhradou masa. Všichni víme, že jsou fazole chutné, ale bohužel také nadýmají. To úplně není ideální v případě, že chceme vyrazit třeba do společnosti.

• Snadné, příprava 10 minut

• Bez lepku, laktózy, vajec a bez masa.

SUROVINY:

• 1 plechovka červených fazolí

• 1 stonek řapíkatého celeru

• 1 červená paprika

• 1 cibule

• 5 ředkviček

• hrst nasekaných bylinek dle chuti

• 1 lžíce medu

• 1 lžíce limetové šťávy

• 1 lžíce olivového oleje

• 2 lžíce vody

• sůl, pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Plechovku fazolí scedíme a necháme okapat. Cibuli a celer si nakrájíme, bylinky nasekáme. Papriku a ředkvičky očistíme a nakrájíme na kostičky.

• Zálivku připravíme z medu, limetové šťávy, oleje, vody, soli a pepře.

• Fazole dáme do mísy, zalijeme zálivkou a promícháme s ostatní zeleninou a bylinkami. Salát necháme vychladit a podáváme jako lehkou večeři nebo jako přílohu ke grilovanému masu nebo sýru.

Moji novou anglickou bezlepkovou kuchařku EAT LIVE FEEL WELL si můžete prolistovat zde 👇

A koupit si ji můžete na Amazonu zde v tištěné nebo elektronické podobě.

📽 Zde se můžete podívat také na moje video, kde je popsáno, jak podobný (semínkový) chléb upéct a to krok za krokem.