BRAMBORY PEČENÉ S ROZMARÝNEM

Je to recept pro kuchaře začátečníky a nebo pro ty kdo nemají čas a v lednici našli posledních pár brambor. Nezoufejte! I z takových základních surovin můžeme vymyslet velmi chutné jídlo. Pokud máme rádi mléčné výrobky, můžete si dát pečené brambory s kefírem, podmáslím nebo mlékem. Pro ty, kteří mají alergii na laktózu, lze doporučit samozřejmě produkty bez laktózy.

• Snadné, příprava 5 minut, pečení cca. 30 min.

• Bez lepku, vajec, laktózy a samozřejmě bez masa

SUROVINY (4 porce):

• 1 kg malých brambor

• 1 lžíce rozmarýnu, pokud máme sušený, jinak 2 větvičky čerstvého

• 6 lžic olivového oleje

• sůl a pepř

POSTUP PŘÍPRAVY:

• Brambory dobře opereme, slupku ponecháme. Pokud jsou větší, nakrájíme na půlky. Dáme do remosky nebo pekáče. V případě pečení v troubě si troubu rozehřejeme na 200 °C.

• Osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, pokapeme (důkladně) olivovým olejem, protřeseme a dáme péct.

• Pečeme do zezlátnutí, trvá to přibližně 30 minut.

Brambory s rozmarýnem jsou vynikající jako příloha k masu nebo také lehká večeře se salátem, hummusem, guacamole, popř. Tvarohem, jogurtem, kefírem apod.

#bezlepku #bezlaktozy #celiakie #rychlavecere #glutenfree #gluteinfrei #dagmarmatejkova #celiakarna #celiakarnacz #receptarna #receptarnacz #bezvajec