Hummus připravuji prakticky každý týden, pokaždé nějak jinak, ale asi kombinace cizrna, římský kmín a koriandr se mi zamlouvá nejvíce....

Hotovo během pár minut. Snadná, chutná a velmi vděčná večeře. Dá se kombinovat např. s cuketou nebo podle toho, co už vám "vadne" v...

Piškoty jsem si upekla, tentokrát z kukuřičné mouky. Recept naleznete ZDE. Jelikož krém se dělá pouze ze žloutků, zbydou vám bílky a z...

Poslední dobou se vracíme velmi často k věcem, které už naši předkové znali před bůhví kolika lety a my se často snažíme o opětovné...

Jelikož jsem chtěla dělat Tiramisu, musela jsem si samozřejmě také upéct domácí bezlepkové piškoty. Piškoty jsem upekla z kukuřičné...

Co by to byl za květen bez specialit z českého chřestu. Zelený chřest mám moc ráda. Dají se z něho připravovat rozličné dobroty od...

Tento chléb je s pohankovou kaší. Pokud máme mlýnek na obiloviny, tak si nameleme rýži najemno a pohanku na krupici. Pokud nemáme...

Někde jsem se dočetla, že ovesná kaše čistí náš zažívací trakt. Ovesná kaše bez lepku je vynikající a snadná snídaně plná vlákniny a...

Koupila jsem si mlýnek na obiloviny, který se samozřejmě hodí i na mletí bez lepku. Můj první test mletí byl žlutý hrách, asi sto let...

Kmínový chléb jsem upekla pro velký úspěch 2x. A to jednou s jogurtem a podruhé s tvarohem. S tvarohem byl vláčnější. S jogurtem byl...

New York Cheesecake, který jsem zde již prezentovala, jsem byla "nucena" udělat znova. Ovšem s malou inovací, jak v surovinách, tak jsem...

Koupila jsem si polohrubou rýžovou mouku a docela tápu, co s ní mám dělat. Vyzkoušela jsem tedy rýžový chléb z polohrubé mouky. Tentokrát...

Chléb je šťavnatý, a to díky olivám. Měla jsem doma nějaké naložené, myslím, že tam byl, snad i česnek. Kdo nemá rád, samozřejmě vybere...

Recept na bezlepkový Cheesecake hledám už docela dlouho. Vždycky se mi povedlo upéct něco, co se chvíli tvářilo, že to bude fajn, ale pak...

Inspiraci na tento recept jsem našla v nějakém časopise a nejdříve jsem si myslela, že to nemůže fungovat. Rýžové nudle se totiž...

Myslím, že nikdo z nás nemá zájem, hodiny stát u plotny a hlavně ne, když nás nečekaně přepadne nějaká návštěva. Obvykle máme doma mléko,...

Přezrálé banány. Úplně nejsem 100 % "zero waste", nicméně plýtvání obecně a hlavně týkající se potravin mně vadí a minimálně se snažím...

Bezlepkové těstoviny jsou jednoduché na přípravu a krevety také. Pokud si bezlepkové těstoviny připravíte do zásoby, máte chutnou a super...

Chléb, ve kterém hlavní podíl hraje rýžová mouka. Je naprosto fenomenální a ještě ke všemu zcela bezpracný. Našla jsem tento recept v...

Moje kváskové pečení se odvíjí od toho, zdali zapomenu odebrat z nočního rozkvasu lžíci kvásku "na potom". Pokud se mi to podaří a to já...