Dagmar Matějková6 days ago1 minSnadný HUMMUS s koriandremHummus připravuji prakticky každý týden, pokaždé nějak jinak, ale asi kombinace cizrna, římský kmín a koriandr se mi zamlouvá nejvíce....
Dagmar MatějkováJun 102 minTIRAMISU a KOKOSOVÁ ROLÁDA bez lepku Piškoty jsem si upekla, tentokrát z kukuřičné mouky. Recept naleznete ZDE. Jelikož krém se dělá pouze ze žloutků, zbydou vám bílky a z...
Dagmar MatějkováJun 52 minDomácí KEFÍRPoslední dobou se vracíme velmi často k věcem, které už naši předkové znali před bůhví kolika lety a my se často snažíme o opětovné...
Dagmar MatějkováJun 21 minParádní bezlepkové PIŠKOTYJelikož jsem chtěla dělat Tiramisu, musela jsem si samozřejmě také upéct domácí bezlepkové piškoty. Piškoty jsem upekla z kukuřičné...
Dagmar MatějkováMay 172 minNeodolatelný BEZLEPKOVÝ CHLÉB s pohankovou kaší Tento chléb je s pohankovou kaší. Pokud máme mlýnek na obiloviny, tak si nameleme rýži najemno a pohanku na krupici. Pokud nemáme...
Dagmar MatějkováApr 301 minSuper zdravá bezlepková OVESNÁ KAŠE Někde jsem se dočetla, že ovesná kaše čistí náš zažívací trakt. Ovesná kaše bez lepku je vynikající a snadná snídaně plná vlákniny a...
Dagmar MatějkováApr 222 minSnadné HRACHOVÉ TĚSTOVINY bez lepkuKoupila jsem si mlýnek na obiloviny, který se samozřejmě hodí i na mletí bez lepku. Můj první test mletí byl žlutý hrách, asi sto let...
Dagmar MatějkováApr 172 minBezlepkový KMÍNOVÝ CHLÉBKmínový chléb jsem upekla pro velký úspěch 2x. A to jednou s jogurtem a podruhé s tvarohem. S tvarohem byl vláčnější. S jogurtem byl...
Dagmar MatějkováApr 102 minBáječný JAHODOVÝ MINI CHEESECAKE bez lepkuNew York Cheesecake, který jsem zde již prezentovala, jsem byla "nucena" udělat znova. Ovšem s malou inovací, jak v surovinách, tak jsem...
Dagmar MatějkováApr 52 minJednoduchý RÝŽOVÝ CHLÉB bez lepkuKoupila jsem si polohrubou rýžovou mouku a docela tápu, co s ní mám dělat. Vyzkoušela jsem tedy rýžový chléb z polohrubé mouky. Tentokrát...
Dagmar MatějkováApr 31 minŠťavnatý OLIVOVÝ CHLÉB bez lepku Chléb je šťavnatý, a to díky olivám. Měla jsem doma nějaké naložené, myslím, že tam byl, snad i česnek. Kdo nemá rád, samozřejmě vybere...
Dagmar MatějkováMar 201 minBEZLEPKOVÝ PAD THAI s tofuInspiraci na tento recept jsem našla v nějakém časopise a nejdříve jsem si myslela, že to nemůže fungovat. Rýžové nudle se totiž...
Dagmar MatějkováMar 41 minNEJJEDNODUŠŠÍ DEZERT bezlepkovýMyslím, že nikdo z nás nemá zájem, hodiny stát u plotny a hlavně ne, když nás nečekaně přepadne nějaká návštěva. Obvykle máme doma mléko,...
Dagmar MatějkováJan 301 minBANÁNOVÝ CHLEBÍČEK bez lepkuPřezrálé banány. Úplně nejsem 100 % "zero waste", nicméně plýtvání obecně a hlavně týkající se potravin mně vadí a minimálně se snažím...
Dagmar MatějkováJan 141 minLuxusní RÝŽOVÝ CHLÉB bezlepkový Chléb, ve kterém hlavní podíl hraje rýžová mouka. Je naprosto fenomenální a ještě ke všemu zcela bezpracný. Našla jsem tento recept v...
Dagmar MatějkováDec 29, 20212 minKVÁSKOVÝ CHLÉB bez lepkuMoje kváskové pečení se odvíjí od toho, zdali zapomenu odebrat z nočního rozkvasu lžíci kvásku "na potom". Pokud se mi to podaří a to já...
Dagmar MatějkováDec 14, 20212 minKYSELICA bez mouky Není to ani kyselice, ani zelňačka, je to prostě a jednoduše VALAŠSKÁ KYSELICA. Jak jinak, bez lepku. Jelikož se u nás Kyselica jedla...
Dagmar MatějkováDec 11, 20211 minPERNÍČKY se slaným karamelem bez lepku a laktózyPerníčky pro ty, kdo nejsou pouze alergičtí na lepek, ale také na laktózu. Slaný karamel jsem udělala s kokosovým mlékem. Místo másla...
Dagmar MatějkováDec 10, 20211 minSLANÝ KARAMEL bez lepku a bez laktózy Slaný karamel jsem tvořila proto, protože jsem chtěla slepit mé perníčky dohromady a ještě je vykoupat v hořké čokoládě. Recept přidám...
Dagmar MatějkováDec 5, 20211 minSNÍDAŇOVÉ MÁSLOVÉ BULKY bezlepkové Jsou v chuti něco mezi vánočkou a brioškou. Krásně kynou a můžeme přidávat dle chuti, co máme doma nebo nás zrovna napadne. Já jsem...